Traubenkernöl

Beschreibung

Traubenkernöl ist ein erstklassiges Speiseöl, das mit seinem fruchtigen, leicht säuerlichen Geschmack immer mehr Freunde gewinnt. Den unterschiedlichsten Gerichten in der kalten und warmen Küche verleiht es eine fruchtig-frische, köstliche Note. Die milde Säure des Traubenkernöls erspart oft den Essig. Aber es lässt sich auch wunderbar mit unterschiedlichen Essigen und Ölen kombinieren und eignet sich daher ideal zur Zubereitung von Dressings, Marinaden, Dips, Soßen, Gemüsegerichten und mehr. Nicht zuletzt überrascht es durch seinen hohen Gehalt an ungesättigten sowie mehrfach ungesättigten Fettsäuren, besonders Linolsäure, was ernährungsbewusste Genießer außerordentlich schätzen.