Am Weingut Zimmermann im Kremstal dreht sich alles um Weißwein. Das Kremstal ist besonders bekannt für seine vielfältig-feinen Varianten des Grünen Veltliner sowie Riesling. Nuancen von Marille oder Apfel. Golden glänzender Schimmer oder tiefes Strohgelb. Locker-leicht oder lebendig-prickelnd. Als Begleitung zu Fleisch oder als Glas Wein zu Pasta. Jeder Wein von Alois Zimmermann hat seine eigene Note und seinen individuellen Charakter. Neben erstklassigem Grünen Veltliner und Riesling aus den unterschiedlichen Rieden lässt man sich hier auch sonst viel einfallen. Saisonale Spezialitäten und kulinarische Produkte erweitern laufend das Sortiment. Denn, wenn es etwas ist, dass das Weingut abgesehen von beständigen Top-Weinen auszeichnet, dann die Kunst mit der Zeit zu gehen.